Domaine Pollier Saint Veran Blanc 2023

Domaine Pollier Saint Veran Blanc kopen

Domaine Pollier Saint Veran Blanc is een elegante en frisse witte wijn uit de Bourgogne in Frankrijk. Deze Saint-Véran wordt gemaakt van 100% Chardonnay en komt uit het zuiden van de Mâconnais, waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse, mineraliteit en een levendige afdronk. Verwacht citrus, gele appel, peer, witte perzik, bloemen, amandel en een subtiele romige toets.

Hoe smaakt Domaine Pollier Saint Veran Blanc?

In de geur herken je citroen, gele appel, peer, witte perzik, abrikoos, witte bloemen, amandel en een lichte minerale toets. De smaak is droog, fris en rond, met sappig wit fruit, fijne zuren, zachte romigheid en een elegante, zuivere afdronk. De wijn heeft de typische charme van Chardonnay uit de Mâconnais: fruitig, verfijnd en toegankelijk, maar met genoeg spanning voor aan tafel.

Waarom is deze Saint-Véran zo populair?

• Witte Bourgogne uit de appellatie Saint-Véran
• Gemaakt van 100% Chardonnay
• Frisse en elegante stijl met citrus, appel, peer, witte perzik, bloemen en amandel
• Kalkrijke bodems geven de wijn mineraliteit en verfijning
• Toegankelijke Bourgogne met mooie balans tussen fruit, frisheid en rondeur
• Heerlijk bij vis, kip, schaal- en schelpdieren, romige pasta, risotto en zachte kazen

Herkomst en vinificatie

Domaine Pollier Saint Veran Blanc komt uit Saint-Véran, een appellatie in het zuiden van de Bourgogne, rondom de Mâconnais. Chardonnay voelt zich hier uitstekend thuis door de combinatie van kalkrijke bodems, voldoende zon en frisse invloeden. De wijn wordt gemaakt in een zuivere stijl waarin rijp wit fruit, frisse zuren en minerale spanning centraal staan. Daardoor ontstaat een elegante witte Bourgogne die zowel als aperitief als bij gerechten goed tot zijn recht komt.

Serveertip

Serveer Domaine Pollier Saint Veran Blanc op ongeveer 10-12°C. Lekker bij gegrilde vis, kabeljauw, zalm, garnalen, coquilles, kip in roomsaus, risotto, romige pasta, groentegerechten, asperges, zachte kazen en gerechten met boter, citroen of verse kruiden.

Ontdek meer over onze andere wijnen uit de Bourgogne en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.