Toro is een historische wijnregio in Castilla y León, Noordwest-Spanje, bekend om zijn intense en geconcentreerde rode wijnen. De belangrijkste druif is Tinta de Toro, een lokale variant van Tempranillo die zich perfect heeft aangepast aan het hete, droge klimaat en de arme zandige bodems van het gebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 tot 750 meter, wat ondanks de hitte zorgt voor behoud van frisheid in de wijnen.

De rode wijnen uit Toro zijn beroemd om hun . Traditioneel werden de wijnen erg robuust gemaakt, maar moderne producenten combineren tegenwoordig rijpheid met meer finesse en elegantie. Toro heeft een DO-status sinds 1987 en geniet internationale erkenning, mede dankzij producenten als *Numanthia*, *San Román* en *Bodega Pintia*.

Typische druiven en wijnstijlen uit Toro

• Tinta de Toro: Krachtig rood met zwarte bes, pruimen, chocolade, tabak en specerijen – rijk, vol en intens
• Tempranillo-blends: Soms aangevuld met Garnacha of internationale rassen – voor meer zachtheid en complexiteit
• Veel Toro-wijnen rijpen op Amerikaans of Frans eiken voor extra diepte en kruidigheid

Waarom kiezen voor wijnen uit Toro?

• met krachtige expressie
• met stevige gerechten zoals gegrild vlees en wild
• – bewaarpotentie van 10 jaar of meer
• Perfect bij

Toro is waar Spaanse zon en traditie samenkomen in krachtige, intense wijnen die het hart van rodewijnliefhebbers sneller doen kloppen.