Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva Classico 2018

Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Riserva Classico is een krachtig, elegante rode wijn met diepe smaken van kersen, frambozen en rode bessen. De verfijnde houtlagering voegt subtiele hints van tabak en balsamico toe, terwijl de wijn een volle body en een lange, intense afdronk heeft. Serveer deze wijn op een temperatuur van 14-16°C.

Perfecte combinatie met Wild

Een uitstekende keuze bij rijke vleesgerechten zoals wild, stoofschotels en geroosterd rood vlees. Ook heerlijk bij gerijpte kazen.

Op dronk

Je kunt deze wijn nu drinken en tot 2041 bewaren.

Valpolicella Classica, Italië

Capitel Monte Olmi komt van het iconische 2,5-hectare grote wijngaardperceel in Pedemonte, Valpolicella Classica. Dit perceel, gelegen op terrassen, zorgt voor optimale waterafvoer en vochtretentie, ideaal voor druiventeelt. Tedeschi is een pionier in de regio en maakte met Monte Olmi een van de eerste Cru Amarones, een ware trots van het huis.

Corvina, Corvinone, Rondinella en Traditionele Druiven

Deze blend bestaat uit 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella en 10% andere traditionele druivensoorten. Na vier maanden appassimento rijpt de wijn 48 maanden in Slavonisch eiken en rust nog 12 maanden op fles.