Puglia (*Apulië*), de "hiel van de laars" van Italië, is een van de meest zonovergoten en vruchtbare wijnregio’s van het land. De streek staat vooral bekend om haar volle rode wijnen van Negroamaro en Primitivo, maar produceert ook karaktervolle en verfrissende roséwijnen (rosato) die wereldwijd aan populariteit winnen.
De bekendste roséstijl uit Puglia is de Salento Rosato, gemaakt van druiven als Negroamaro, Primitivo en soms Malvasia Nera. Deze rosé’s hebben een iets diepere kleur dan die uit Noord-Europa, met aroma’s van rijpe aardbei, kers, roze grapefruit, roos en mediterrane kruiden. De stijl is meestal droog, met een volle smaak, milde zuren en een kruidige ondertoon.
Dankzij de warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid, ondanks de rijpheid van het fruit. Veel roséwijnen uit Puglia combineren daarmee zonnige zachtheid met doordrinkbare structuur. Perfect bij Italiaanse gerechten zoals pasta met zeevruchten, caprese, gegrilde groenten, antipasti of zomerse salades.
Of je nu een stevige rosé zoekt met wat pit of een frisse begeleider voor op het terras – Puglia Rosé biedt zon, smaak en Zuid-Italiaanse flair in elk glas.
Puglia Rosé – robuust en verfrissend tegelijk, met een vleugje Italiaanse passie.