René Muré Calcaires Jaunes Riesling 2024

René Muré Calcaires Jaunes Riesling kopen

René Muré Calcaires Jaunes Riesling is een droge, zuivere en mineraal gedreven witte wijn uit de Elzas in Frankrijk. Deze Riesling komt uit de omgeving van Rouffach, waar gele kalksteenbodems zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale afdronk. Verwacht citrus, grapefruit, groene appel, peer, witte bloemen, krijt, vuursteen en subtiele kruidigheid.

Hoe smaakt René Muré Calcaires Jaunes Riesling?

In de geur herken je citroen, limoen, grapefruit, groene appel, peer, witte perzik, bloesem, natte steen, krijt en een lichte petroltoets die typisch kan zijn voor Riesling. De smaak is droog, strak en levendig, met frisse zuren, sappig citrusfruit, fijne mineraliteit en veel lengte. De wijn is helder, precies en gastronomisch, met de combinatie van fruit, kalkrijke spanning en elegante kruidigheid.

Waarom is deze Riesling uit de Elzas zo bijzonder?

• Droge witte wijn uit de Elzas in Frankrijk
• Gemaakt van 100% Riesling
• Calcaires Jaunes verwijst naar de gele kalksteenbodems rond Rouffach
• Frisse en minerale stijl met citrus, grapefruit, appel, peer, krijt en vuursteen
• Afkomstig van Domaine René Muré, een biologisch gecertificeerd familiehuis in de Elzas
• Heerlijk bij asperges, schaal- en schelpdieren, vis, gevogelte, salades en Aziatische gerechten

Herkomst en vinificatie

René Muré Calcaires Jaunes Riesling komt uit de Elzas, aan de voet van de Vogezen. De druiven zijn afkomstig uit de omgeving van Rouffach, waar de gele kalksteenbodems de wijn zijn naam geven. Deze kalkrijke ondergrond past uitstekend bij Riesling en benadrukt frisheid, precisie en minerale lengte. Domaine René Muré werkt met veel aandacht voor terroir en maakt deze wijn in een zuivere, droge stijl waarin het karakter van Riesling en de kalkbodem duidelijk naar voren komt.

Serveertip

Serveer René Muré Calcaires Jaunes Riesling goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker bij oesters, mosselen, garnalen, gegrilde vis, asperges, salades, zuurkool, gevogelte, geitenkaas, sushi, Thaise gerechten, lichte curries en gerechten met citrus, gember of verse kruiden.