René Muré Calcaires Jaunes Riesling 2024

René Muré Calcaires Jaunes Riesling is een verfijnde en mineraal gedreven Riesling uit de Elzas. Deze wijn komt uit Rouffach, waar de kalkrijke bodems – bekend als “Calcaires Jaunes” – zorgen voor een bijzondere finesse en spanning in de wijn. Het resultaat is een klassieke Elzas Riesling met smaken van citrus, limoen, groene appel en subtiele bloemige hints.

Heerlijk bij verfijnde gerechten

Deze Riesling is een uitstekende begeleider van asperges, schaal- en schelpdieren, visgerechten, gevogelte en lichte gerechten met wit vlees. Ook perfect bij frisse salades of gerechten met een subtiele kruidigheid.

Op dronk

Nu heerlijk op dronk, maar kan zich verder ontwikkelen tot 2029. Serveer gekoeld op 8–10°C.

Domaine René Muré, Elzas

De wijn is afkomstig van Domaine René Muré, een historisch familiebedrijf in de Elzas dat teruggaat tot 1650. Vandaag wordt het domein geleid door de 12e generatie van de familie Muré. Het wijnhuis bezit ongeveer 25 hectare wijngaarden, waaronder de beroemde Clos Saint-Landelin. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt en zijn officieel biologisch gecertificeerd.

100% Riesling Druiven

Gemaakt van 100% Riesling. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een langzame vergisting. Daarna rijpt de wijn op de fijne lies om extra complexiteit, structuur en aromatische diepgang te ontwikkelen.