Pyros Appellation Malbec 2021

Schrijf de eerste review over dit product

Pyros Appellation Malbec kopen

Pyros Appellation Malbec is een intense en elegante rode wijn uit de Pedernal Valley in San Juan, Argentinië. Deze 100% Malbec komt van hooggelegen wijngaarden aan de voet van de Andes en laat een verfijnde stijl zien met zwarte kersen, bramen, pruim, viooltjes, kruiden en minerale spanning. Een karaktervolle Argentijnse Malbec voor liefhebbers van kracht, frisheid en structuur.

Hoe smaakt Pyros Appellation Malbec?

In de geur herken je zwarte kers, bramen, pruim, viooltjes, specerijen, kruidige tonen en een subtiele houttoets. De smaak is vol, fris en geconcentreerd, met rijp donker fruit, levendige zuren, fijne tannines en een duidelijke minerale ondertoon. De wijn heeft grip en diepte, maar blijft elegant en doordrinkbaar door de koele invloed van de hooggelegen Pedernal Valley.

Waarom is deze Malbec uit Pedernal Valley zo bijzonder?

Rode wijn uit Pedernal Valley in San Juan, Argentinië
Gemaakt van 100% Malbec van hooggelegen wijngaarden
Rijke stijl met zwarte kers, bramen, pruim, viooltjes, kruiden en mineraliteit
Rijping op gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor extra diepte en rondeur
Heerlijk bij steak, lamsvlees, barbecue, stoofgerechten, paddenstoelen en gerijpte kazen

Herkomst en vinificatie

Pyros Appellation Malbec komt uit de Pedernal Valley in de provincie San Juan, een hooggelegen en droog wijngebied met kalkrijke bodems en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De Malbec-druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een koude inweking volgt de vergisting, waarna de wijn ongeveer 12 maanden rijpt op gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Een deel blijft op roestvrij staal om frisheid en fruit te behouden.

Serveertip

Serveer Pyros Appellation Malbec rond 16-18°C. Open de fles bij voorkeur 30 minuten voor het schenken. Lekker bij ribeye, entrecote, lamsrack, barbecuegerechten, stoofschotels, gegrilde groenten, paddenstoelen, kruidige gehaktgerechten en oude of halfharde kazen.

€ 16,95

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU

0469264

Producent	Pyros Wines, Valle de Pedernal, San Juan, Argentinië.
Totaal zuur in g / l (ca.)	5,5
Restsuikers in g / l (ca.)	2,5
Allergenen en ingrediënten	Bevat Sulfiet
Flesgrootte in liters	0,75
Alcoholpercentage	14,5
Land van herkomst	Argentinië
Wijngebied	Pedernal Valley
Druivensoort	Malbec
Wijnhuis	Callia
Jaargang	2021