Perdeberg Dry Land Collection Resolve Pinotage is een krachtige rode wijn uit Zuid-Afrika, gemaakt van 100% Pinotage. Deze wijn, gerijpt op Franse eikenhouten vaten, heeft smaken van kersen, donkere bessen, pruimen en hints van kruiden. de stevige tannines en de rijke smaak maken deze wijn bijzonder veelzijdig. Serveer op een temperatuur van 16-18°C.
De Perdeberg Resolve Pinotage is een uitstekende keuze bij gerechten zoals gegrilde tonijnsteak, lam tikka masala of geglazuurde spareribs. Een wijn die de smaken van uw maaltijd perfect aanvult.
Je kunt deze wijn nu drinken, maar hij heeft een bewaarpotentieel van acht tot tien jaar. Tot 2031 zal deze Pinotage zich verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.
Deze wijn is afkomstig van Perdeberg Winery, gelegen in de Coastal Region van Zuid-Afrika. De druiven komen van twee wijngaardblokken in Paarl, met stokken van 14 en 27 jaar oud. De wijngaarden liggen op diepe bodems van verweerd graniet en Malmesbury-shale, perfect voor droge teelt die resulteert in intense en karaktervolle wijnen.
De wijn heeft 18 maanden gerijpt in een mix van nieuwe en gebruikte Franse eikenhouten vaten van 300 en 500 liter, gevolgd door 12 maanden flesrijping. Dit geeft de Pinotage een volle, complexe structuur met subtiele houtinvloeden.
Ontdek meer over onze rode wijnen uit Zuid-Afrika.
Producent | Perdeberg Cellar, Vryguns Farm Windmeul, Paarl, 7624, Zuid-Afrika |
Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0.75 |
Alcoholpercentage | 14 |
Land van herkomst | Zuid-Afrika |
Wijngebied | Paarl |
Druivensoort | Pinotage |
Merk | Perdeberg Cellar |