ClickCease
Rode wijn

La Braccesca Achelo Cortona Syrah 2019

15,45
FLES
DOOS (6)

La Braccesca Achelo Cortona Syrah 2019

La Braccesca Achelo Cortona Syrah heeft verleidelijke smaken van rood en zwart fruit met kruidige hints van vanille en karakteristieke tonen van zwarte peper. De smaak is zoet en aangenaam met een aangename persistentie die de fruitige nasmaak benadrukt, rijk aan aroma's van donker fruit; zwarte bessen, bramenjam met lichte hints van vanille. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Stoofvlees

La Braccesca Achelo Cortona Syrah is lekker bij gekruide stoofgerechten, haas en wildzwijn.

Op dronk

Je kunt deze rode wijn nu drinken en tot 2024 bewaren.

Toscane, Italië

Het landgoed Fattoria La Braccesca, met een totale oppervlakte van meer dan 508 hectare, bestaat uit twee verschillende wijngaardblokken. De historische kern van het landgoed is 103 hectare grond, is gelegen in de gemeente Montepulciano, terwijl het andere blok, met ongeveer 237 hectare aan wijngaarden, aan de voet van de heuvels ligt bij de stad Cortona.

Syrah druiven

De Syrah-druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De most wordt overgebracht in roestvrijstalen tanks waar de koude maceratie wordt uitgevoerd om de fruitige tonen te versterken. De fermentatie vindt plaats bij temperaturen die niet hoger zijn dan 25°C gedurende een periode van ongeveer 10 dagen. 70% van de wijn wordt vervolgens in delen overgebracht naar Franse eikenhouten barriques, waar malolactische gisting plaatsvindt. De overige 30% wordt overgebracht naar roestvrijstalen vaten.
€ 15,45
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
5568
La Braccesca Achelo Cortona Syrah nu voor € 15,45
Meer informatie
Alcoholpercentage 13,5
Type/kleur Rood
Gerecht Wildgerechten
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:La Braccesca Achelo Cortona Syrah 2019
Uw waardering
Producent Tenuta La Braccesca, Via Stella di Valiano, 10, 53045 Montepulciano SI, Italië
Totaal zuur in g / l (ca.) 5,0
Allergenen en ingrediënten Bevat Sulfiet
Flesgrootte in liters 0,75
Alcoholpercentage 13,5