Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia kopen

Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia is een volle, aromatische witte wijn uit Puglia in Zuid-Italië. Deze bijzondere witte appassimento wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano, waarbij een deel van de druiven wordt ingedroogd voor extra concentratie, rijpheid en zachtheid. Het resultaat is een rijke, goudgele witte wijn met tropisch fruit, ronde structuur en een lange smaakvolle afdronk.

Hoe smaakt Gran Maestro Appassimento Bianco?

In het glas heeft deze wijn een heldere goudgele kleur. In de geur herken je tropisch fruit zoals ananas, papaja en guave, aangevuld met rijpe perzik, abrikoos, florale tonen en een lichte honingachtige toets. De smaak is vol, rond en warm, met rijp geel fruit, zachte zuren en een aangename structuur. De afdronk is lang, aromatisch en soepel, met voldoende frisheid om de wijn mooi in balans te houden.

Waarom is deze witte appassimento zo populair?

• Volle witte wijn uit Puglia in Zuid-Italië
• Gemaakt van 80% Chardonnay en 20% Fiano
• Deels gemaakt van ingedroogde druiven volgens de appassimento-methode
• Rijk, rond en aromatisch met tropisch fruit en zachte structuur
• 13,5% alcohol en een serveertemperatuur van 8 tot 10°C
• Heerlijk bij rijke voorgerechten, magere vis, wit vlees, rijpe kazen en gegrilde groenten

Herkomst en vinificatie

Gran Maestro Appassimento Bianco komt uit Puglia, een zonnige regio in Zuid-Italië waar druiven veel rijpheid en concentratie ontwikkelen. De wijn wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano. Een deel van de druiven wordt vóór de persing ingedroogd, waardoor de smaken geconcentreerder worden en de wijn meer body en zachtheid krijgt. Door de frisse eigenschappen van Fiano behoudt de wijn tegelijk zijn levendige en aromatische karakter.

Serveertip

Serveer Gran Maestro Appassimento Bianco Puglia goed gekoeld op 8 tot 10°C. Deze volle Italiaanse witte wijn past uitstekend bij rijke voorgerechten, romige pasta, gegrilde groenten, wit vlees, kip, kalkoen, magere vis, zachte kruidige gerechten en rijpe kazen. Ook heerlijk als volle borrelwijn of als wijn om rustig na de maaltijd van te genieten.