Braida Barbera d'Asti Montebruna 2021

Braida Barbera d'Asti Montebruna kopen

Braida Barbera d'Asti Montebruna is een volle en elegante rode wijn uit Piemonte in Noord-Italië. Deze Barbera d'Asti DOCG wordt gemaakt van 100% Barbera-druiven uit Rocchetta Tanaro en combineert rijpe kersen, rode bessen en een frisse structuur met een lange, harmonieuze afdronk. Een klassieke Barbera van een van de bekendste producenten uit Asti.

Hoe smaakt Braida Barbera d'Asti Montebruna?

In de geur herken je rijpe kersen, rode bessen, bramen, pruim en een subtiele kruidige toets. De smaak is diep, vol en soepel, met veel rijp rood fruit, levendige zuren en zachte tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, met een lichte amandeltoets die mooi past bij het frisse en fruitige karakter van Barbera.

Waarom is deze Barbera d'Asti uit Piemonte zo bijzonder?

• Rode wijn uit Barbera d'Asti DOCG in Piemonte
• Gemaakt van 100% Barbera-druiven uit Rocchetta Tanaro
• Fruitige en volle stijl met rijpe kersen, rode bessen, pruim en amandel
• Rijping van ongeveer een jaar op grote eikenhouten vaten voor extra diepte en balans
• Heerlijk bij pasta, risotto, gegrild vlees, kalfsvlees, gevogelte en rijpe kazen

Herkomst en vinificatie

Braida Barbera d'Asti Montebruna komt uit Rocchetta Tanaro in Piemonte, een streek die bekendstaat om karaktervolle Barbera-wijnen met frisheid en diepgang. De wijn wordt gemaakt van 100% Barbera. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarna de wijn ongeveer een jaar rijpt op grote eikenhouten vaten. Daardoor krijgt de wijn extra structuur en complexiteit, terwijl het rijpe fruit en de levendige Barbera-frisheid centraal blijven staan.

Serveertip

Serveer Braida Barbera d'Asti Montebruna rond 16-18°C. Lekker bij pasta met ragù, risotto met paddenstoelen, kalfsvlees, gevogelte, varkensvlees, gegrilde groenten, charcuterie, lichte wildgerechten en halfharde of rijpe Italiaanse kazen.