De Bortoli is vooral beroemd om zijn iconische dessertwijn Noble One Botrytis Semillon, een benchmark in de categorie edelzoete wijnen. Daarnaast produceert het huis een breed scala aan stille wijnen: elegante Chardonnay en Pinot Noir uit de Yarra Valley, sappige Shiraz uit Heathcote, en verfrissende Italiaanse druiven zoals Pinot Grigio en Prosecco uit de King Valley. Duurzaamheid en biodiversiteit staan centraal in de filosofie van De Bortoli.

Populaire wijnen van De Bortoli

• Noble One Botrytis Semillon: Wereldberoemde dessertwijn – honingachtig, complex en perfect bij blauwschimmelkaas of foie gras
• Yarra Valley Pinot Noir: Elegant rood met kersen, aardbei, kruiden en zijdezachte tannines
• Yarra Valley Chardonnay: Gelaagd en mineraal met citrus, toast en fijne houtinvloed
• King Valley Prosecco: Licht, levendig en bruisend – perfect als aperitief
• DB Family Selection Shiraz: Rijk, kruidig en zacht – met rijp fruit en vanilletonen

Waarom kiezen voor De Bortoli?

• Familiebedrijf met bijna 100 jaar ervaring
• Actief in meerdere wijnregio’s – van premium tot dagelijks
• Wereldfaam door Noble One – benchmark voor edelzoete wijn
• Duurzame wijnbouw met focus op biodiversiteit en regeneratie
• Perfect bij vis, kip, Aziatische keuken, kazen en desserts

De Bortoli Wines is het bewijs dat traditie, innovatie en natuur samen kunnen leiden tot authentieke, pure en heerlijke Australische wijnen.