Op voorraad

9,95

Fles

Doos (6)

Gratis bezorgd vanaf € 59,50

Bestel voor 13:00, vandaag verzonden!
Veilig betalen

Salentein Portillo Pinot Noir 2024

Schrijf de eerste review over dit product

Salentein Portillo Pinot Noir 2024: soepel rood fruit uit Mendoza

Salentein Portillo Pinot Noir 2024 is een toegankelijke Argentijnse rode wijn voor wie sappig fruit en zachte tannines verkiest boven een zware, krachtige stijl. De wijn wordt volledig van Pinot Noir gemaakt en combineert fris rood fruit met een ronde, licht kruidige afdronk.

Smaak en stijl

De geur opent met rijpe kersen, aardbei en braam. In de mond staan rode kers en aardbei voorop. Zachte tannines houden de structuur soepel, waarna nootmuskaat en kruidnagel terugkomen in de ronde afdronk.

Fruit: kers, aardbei en braam
Structuur: soepel, jeugdig en zacht van tannine
Afdronk: rond, met nootmuskaat en kruidnagel

Herkomst en vinificatie

Deze Pinot Noir komt uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. De druiven worden met de hand geoogst en na het ontstelen naar roestvrijstalen tanks gebracht. Een koude inweking bij ongeveer 7 tot 10°C gaat vooraf aan een vergisting van 7 tot 10 dagen. Deze werkwijze past bij de heldere, fruitgerichte stijl van de wijn.

Wat eet u bij Portillo Pinot Noir?

De zachte tannines en het sappige fruit maken deze wijn breed inzetbaar aan tafel. Schenk hem bij gevulde of geroosterde kip, kalkoen en gegrild vlees. Ook bij kort gebakken tonijn of gegrilde zalm sluit de combinatie van rood fruit, frisse indruk en milde structuur goed aan.

Serveren

Serveer Salentein Portillo Pinot Noir licht gekoeld, rond 14 tot 16°C. Kort openen voor het schenken is doorgaans voldoende; de soepele stijl vraagt niet om langdurig karafferen.

€ 9,95

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU

0469637

Hoe smaakt Salentein Portillo Pinot Noir 2024?

Deze wijn smaakt naar rode kers en aardbei, met een soepele structuur en zachte tannines. In de ronde afdronk komen nootmuskaat en kruidnagel naar voren.

Welke aroma's heeft deze Portillo Pinot Noir?

In de geur vindt u rijpe kersen, aardbei en braam. Het aromaprofiel is duidelijk fruitgericht, met een lichte kruidige aanvulling in de afdronk.

Waar komt Salentein Portillo Pinot Noir vandaan?

De wijn komt uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Hij wordt geproduceerd door Bodegas Salentein onder het merk Portillo.

Van welke druif wordt deze wijn gemaakt?

Salentein Portillo Pinot Noir wordt volledig van Pinot Noir gemaakt. Dat levert hier een fruitige rode wijn met zachte tannines en een toegankelijke structuur op.

Hoe wordt Salentein Portillo Pinot Noir gemaakt?

De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. Daarna volgt in roestvrijstalen tanks een koude inweking bij ongeveer 7 tot 10°C en een vergisting van 7 tot 10 dagen.

Bij welke gerechten past deze Pinot Noir?

Schenk hem bij geroosterde of gevulde kip, kalkoen en gegrild vlees. Ook kort gebakken tonijn en gegrilde zalm passen goed bij het sappige fruit en de zachte tannines.

Waarom past deze rode wijn bij tonijn of zalm?

De wijn heeft zachte tannines en geen zware structuur. Daardoor overheerst hij stevige vis niet, terwijl het rode fruit goed aansluit bij een gebakken of gegrilde bereiding.

Op welke temperatuur serveert u Portillo Pinot Noir?

Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14 tot 16°C. Zo blijven het rode fruit en de soepele structuur duidelijk herkenbaar.

Moet Salentein Portillo Pinot Noir worden gekarafeerd?

Lang karafferen is niet nodig. Door de zachte tannines en fruitgerichte stijl is kort openen voor het schenken doorgaans voldoende.

Producent	Bodegas Salentein, Ruta Provincial 89 s/n, Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentinië.
Allergenen en ingrediënten	Bevat sulfiet
Flesgrootte in liters	0,75
Alcoholpercentage	12,5
Land van herkomst	Argentinië
Wijngebied	Mendoza
Druivensoort	Pinot Noir
Wijnhuis	Bodegas Salentein
Jaargang	2024
Gerecht	Gegrild vlees, Gegrilde Vis, Gevogelte, Visgerechten
Smaak	Zacht en Soepel
Houtgerijpt	Nee