Primitivo staat bekend als een krachtige rode druif uit Puglia, maar levert ook verrassend levendige en fruitige roséwijnen op. Primitivo Rosé – of ‘rosato’ in het Italiaans – combineert het volle karakter van de druif met een verfrissende elegantie. Deze Zuid-Italiaanse rosé biedt een perfecte balans tussen rijp fruit en sappige frisheid, ideaal voor zonnige momenten en mediterrane maaltijden.
De typische aroma’s van Primitivo Rosé zijn rijpe frambozen, kersen, granaatappel en een vleugje specerijen. In de mond is de wijn rond en zacht, met voldoende frisheid en een soepele structuur. Het resultaat is een toegankelijke maar karaktervolle rosé die het uitstekend doet bij gerechten zoals gegrilde groenten, charcuterie, pasta’s met tomaat of zomerse barbecuegerechten.