Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja kopen

Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja is een krachtige, elegante rode wijn uit DOCa Rioja in Spanje. Deze Gran Reserva wordt gemaakt van voornamelijk Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano. De wijn combineert bramen, zwarte pruimen, kersen, rode bessen, vanille, nootmuskaat, toffee, koffie en subtiele houttonen met ronde tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Hoe smaakt Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja?

In het glas heeft deze Rioja Gran Reserva een diepe granaatrode kleur. In de geur herken je rijpe bramen, zwarte pruimen, kersen, frambozen, rode bessen, specerijen, nootmuskaat, vanille, toffee, koffie en elegant eikenhout. De smaak is vol, rijk en complex, met rijp fruit, frisse zuren, ronde tannines en mooi geïntegreerde houttonen. De afdronk is lang, kruidig en harmonieus.

Waarom is deze Rioja Gran Reserva zo bijzonder?

• Gemaakt door Bodegas Ramón Bilbao, een bekend wijnhuis uit Haro in Rioja Alta
• Rode wijn uit DOCa Rioja in Spanje
• Blend van 90% Tempranillo, aangevuld met Mazuelo en Graciano
• Alleen gemaakt in uitstekende jaargangen
• Complex en rijp met bramen, zwarte pruimen, rood fruit, vanille, toffee en koffie
• 30 maanden rijping op Amerikaans eikenhout en lange flesrijping
• 14% alcohol en een aanbevolen serveertemperatuur van 16 tot 18°C
• Heerlijk bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en oude kazen

Herkomst en vinificatie

Ramón Bilbao Gran Reserva komt uit DOCa Rioja, waar oude wijngaarden en kalk- en leemhoudende bodems zorgen voor druiven met concentratie, frisheid en bewaarpotentieel. Voor deze Gran Reserva selecteert Ramón Bilbao druiven met een ideale balans tussen rijpheid, zuurgraad en pH. Na koude maceratie en gecontroleerde vergisting volgt malolactische omzetting in betonnen tanks. Daarna rijpt de wijn 30 maanden op Amerikaans eikenhout en vervolgens langdurig op fles, waardoor fruit, kruiden, hout en tannines prachtig samensmelten.

Serveertip

Serveer Ramón Bilbao Gran Reserva Rioja licht gekoeld op 16 tot 18°C. Open de fles bij voorkeur 1 uur van tevoren of karaffeer kort. Deze klassieke Spaanse rode wijn past uitstekend bij gegrild of gebraden rood vlees, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels, paddenstoelen, kruidige tapas, Manchego en oude of overjarige kazen.