Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard 2023

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard kopen

Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard is een elegante en volle Chardonnay uit de Languedoc in Zuid-Frankrijk. Afkomstig van één zorgvuldig geselecteerde wijngaard, biedt deze wijn een prachtige balans tussen rijp tropisch fruit, frisse citrus en verfijnde houtrijping. Verwacht aroma's van perzik, ananas, citrus, rijpe appel en mango, aangevuld met tonen van vanille, geroosterde hazelnoten en een subtiele botertoets.

Hoe smaakt Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard?

In de geur ontdek je rijpe perzik, ananas, mango, citrus en gele appel, gevolgd door verfijnde aroma's van vanille, toast, geroosterde hazelnoten en lichte botertonen. De smaak is vol en romig, met sappig tropisch fruit, frisse zuren, subtiele houtinvloeden en een lange, elegante afdronk.

Waarom kiezen voor Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard?

• Single Vineyard Chardonnay uit de Languedoc
• Vol en elegant met perzik, ananas en citrus
• Subtiele houtrijping met tonen van vanille en toast
• Romige structuur met frisse, levendige zuren
• Perfect voor liefhebbers van gastronomische Chardonnay
• Heerlijk bij zalm, kreeft, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, risotto, gevogelte en zachte kazen

Herkomst en vinificatie

De druiven voor Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard zijn afkomstig van één zorgvuldig geselecteerde wijngaard in de Languedoc. Dankzij het mediterrane klimaat en de optimale ligging ontwikkelen de druiven veel aromatische intensiteit en frisheid. Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit, romigheid en verfijning ontstaan zonder het fruitige karakter te verliezen.

Serveertip

Serveer Paul Mas Estate Chardonnay Single Vineyard gekoeld op ongeveer 10-12°C. Heerlijk als aperitief of bij gegrilde zalm, kreeft, coquilles, romige risotto, gevogelte, kalfsvlees en zachte kazen.