Luigi Pira Barolo Serralunga heeft gebalanceerde zuren en tannines en heeft smaken van kersen, tabak en leer. Geweldige wijn met een hele lange afdronk. Drink deze Italiaanse rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Vlees

Luigi Pira Barolo Serralunga is lekker bij gegrild vlees, bij lamsvlees, wild en rijpe kazen.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2032 bewaren.

Serralunga d’Alba, Italië

Luigi Pira Barolo Serralunga wordt gemaakt door Luigi Pira, een zeer modern wijnhuis in het hart van Serralunga. De wijngaarden van Luigi Pira zijn gelegen in de beste cru’s van Serralungad’Alba. De ambitie is dan ook om daarmee de allerbeste Barolo’s van Serralunga (en omstreken) te produceren.

Nebbiolo druiven

Luigi Pira Barolo Serralunga is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven uit de commune Serralunga d’Alba. De wijngaarden zijn aangeplant in 1959 en 1995 en liggen op 320 meter boven zeeniveau. De ondergrond bestaat uit kalksteen en klei. De wijngaarden liggen op het (zuid)westen. De druiven vergisten in horizontale tanks onder gecontroleerde temperatuur voor 12-15 dagen. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in eikenhouten vaten van 25 hectoliter.