De Stefani Venezia Classic is een krachtige rode wijn uit het Piave-gebied in Veneto. De wijn heeft een diepe smaak van rijp rood fruit. De druiven, afkomstig van oude stokken op kleigrond, geven deze wijn een zachte, maar complexe smaak.
Deze volle rode wijn is ideaal bij stevige gerechten zoals rundstoof, gegrild vlees, tagliatelle met Bolognesesaus of bij Hollandse en buitenlandse kazen. Serveer licht gekoeld op 16–18°C voor de beste balans tussen fruit en kruidigheid.
Nu op dronk, maar kan zeker nog enkele jaren rijpen.
De druiven komen van wijngaarden in Fossalta di Piave, op slechts 10 km van de Adriatische Zee en 50 km van de Dolomieten. De kleirijke bodem en het microklimaat zorgen voor een evenwichtige rijping en diepe expressie in de wijn. De wijn rijpt 12 maanden op de droesem in eikenhouten vaten.
De blend bestaat uit 58% Merlot en 42% Cabernet Sauvignon. De combinatie geeft een soepele wijn met rijp rood fruit, kruidige diepgang en structuur.
| Producent | De Stefani | 30020 Fossalta di Piava, Italia |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
| Flesgrootte in liters | 0.75 |
| Alcoholpercentage | 14 |
| Land van herkomst | Italië |
| Wijngebied | Veneto |
| Druivensoort | Merlot |
| Wijnhuis | De Stefani Wines |
| Jaargang | 2023 |