Conte di Campiano Appassimento 2024
Conte di Campiano Appassimento 2024: rijp, kruidig en vol
Deze rode wijn uit Puglia is gemaakt van 100% Negroamaro. De druiven drogen drie weken aan de wijnstok voordat ze met de hand worden geplukt. Daardoor past deze Appassimento goed bij wie houdt van een volle, rijpe stijl, zonder dat de tannines de wijn overheersen.
Smaak van deze Negroamaro Appassimento
De wijn is robijnrood met oranje tinten. In geur en smaak komen rijp fruit en kruiden naar voren. Subtiele tannines geven structuur en de afdronk heeft een licht bitter accent.
- Fruit: rijp fruit
- Kruidigheid: duidelijke kruidige tonen
- Structuur: vol, met subtiele tannines
- Afdronk: licht bitter
Appassimento van 100% Negroamaro
Voor Conte di Campiano Appassimento blijven de Negroamaro-druiven drie weken aan de wijnstok drogen. Na de handmatige pluk volgt inweking op de schillen om kleur en smaak te onttrekken. De wijn komt uit Puglia in Zuid-Italië en heeft 14% alcohol.
Wat eet je bij Conte di Campiano Appassimento?
Schenk deze wijn bij kruidige pasta, rood vlees of gerijpte kazen. Het rijpe fruit sluit aan bij een volle saus, terwijl de kruidigheid goed past bij gekruide vleesgerechten. Serveer op 16 tot 18°C.
| Producent | Contri Spumanti s.p.a. - Via Legnaghi Corradini 30/a - 37030 Cazzano di Tramigna - Italië |
| Totaal zuur in g / l (ca.) | 6,0 |
| Restsuikers in g / l (ca.) | 12,40 |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
| Flesgrootte in liters | 0,75 |
| Alcoholpercentage | 14 |
| Land van herkomst | Italië |
| Wijngebied | Puglia |
| Druivensoort | Negroamaro |
| Wijnhuis |
Conte di Campiano
|
| Jaargang | 2024 |
| Gerecht | Kaas, Pasta, Rood vlees |
| Smaak | Vol en Krachtig, Zacht en Soepel |
| Houtgerijpt | Nee |



