Clunia Albillo heeft smaken van abrikoos, ananas, grapefruit en subtiele tonen van bloemen en kruiden. De fermentatie en rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die elegantie en complexiteit geven aan de wijn. Fris en elegant, met een fruitig palet en een lang aanhoudende afdronk. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Lekker bij Visgerechten

Clunia Albillo is lekker bij gerookte zalm, paella, geitenkaas en garnalen.

Op dronk

Je kunt deze witte wijn nu drinken en tot 2022 bewaren.

Castilla Y Leon, Spanje

Clunia Albillo is afkomstig van Bodegas Principe de Viana uit de Castilla Y Leon streek in Spanje.

Albillo druiven

Clunia Albillo is gemaakt van Albillo druiven. Witte wijn gemaakt van Albillo-druiven, een zeldzame en schaarse inheemse druivensoort die momenteel wordt teruggewonnen door Clunia in zijn Bocigas-wijngaard. Deze ligt in de Spaanse provincie Burgos, op een hoogte van 1.000 meter boven zeespiegel. Met de hand geoogst, zonder persen. Alleen de vrije uitloop van het druivensap wordt gebruikt bij het maken van deze wijn. Gefermenteerd in eikenhouten vaten van 500 liter, waar de wijn gedurende vijf maanden in bewaard blijft.