Château Montviel Pomerol 2019

Château Montviel Pomerol kopen

Château Montviel Pomerol is een rijke en elegante rode wijn uit Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux. Deze Merlot-gedomineerde wijn combineert rijp donker fruit met kruidigheid, zachte tannines en verfijnde houttonen. Verwacht zwarte kers, pruim, cassis, bramen, viooltjes, tabak, ceder, cacao, vanille en een lange, fluweelzachte afdronk.

Hoe smaakt Château Montviel Pomerol?

In de geur herken je zwarte kers, pruim, cassis, bramen, rode bes, viooltjes, tabak, ceder, cacao, vanille, zoethout en subtiele aardse tonen. De smaak is vol, rond en elegant, met rijp donker fruit, frisse zuren, zachte tannines en een harmonieuze afdronk. Merlot zorgt voor rijkdom en zachtheid, terwijl Cabernet Franc extra kruidigheid, frisheid en finesse toevoegt.

Waarom is deze Pomerol zo bijzonder?

• Rode wijn uit Pomerol, Bordeaux
• Merlot-gedomineerde blend met Cabernet Franc
• Rijke stijl met zwarte kers, pruim, cassis, tabak, ceder en cacao
• Zachte tannines en ronde structuur typisch voor Pomerol
• Verfijnde houttonen geven extra diepte en complexiteit
• Heerlijk bij rundvlees, lamsvlees, eend, wild, truffel, paddenstoelen en gerijpte kazen

Herkomst en vinificatie

Château Montviel Pomerol komt uit Pomerol, een klein en prestigieus wijngebied op de rechteroever van Bordeaux. De wijngaarden liggen op bodems met zand, grind en klei, die zorgen voor rijp fruit, structuur en verfijning. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. Rijping op eikenhout geeft tonen van ceder, vanille, tabak en cacao, terwijl het rijpe fruit en de zachte tannines de kenmerkende Pomerol-rondheid behouden.

Serveertip

Serveer Château Montviel Pomerol rond 16-18°C. Lekker bij entrecote, biefstuk, lamsrack, eend, kalfsvlees, wildgerechten, paddenstoelenrisotto, truffelpasta, geroosterde groenten, charcuterie en harde of gerijpte kazen. Karafferen kan de wijn extra open en soepel maken.