Castel Firmian Pinot Grigio Riserva 2024
Castel Firmian Pinot Grigio Riserva 2024 combineert de frisheid van Pinot Grigio met extra geur, structuur en zachte houttonen. De wijn komt uit Trentino DOC en smaakt naar witte perzik en peer, met kamille en een frisse, aromatische afdronk.
Smaak van Castel Firmian Pinot Grigio Riserva
De rijpe fruittonen en zoete aroma's van de houtrijping geven deze witte wijn een ronde indruk, terwijl de frisse afdronk hem levendig houdt. Daardoor is dit geen heel lichte, neutrale Pinot Grigio, maar een harmonieuze Riserva met meer diepte.
- Fruit: witte perzik en peer
- Bloemig: kamille
- Structuur: rond, harmonieus en elegant
- Afdronk: fris en aromatisch
Pinot Grigio uit Trentino DOC
Mezzacorona maakt deze Riserva van Pinot Grigio uit Zambiani, een specifiek deel van de Rotaliana-vlakte langs de Adigevallei in Trentino. De wijn rijpt deels op hout. Dat verklaart de zachte, zoetkruidige aroma's naast het frisse fruit, zonder dat de wijn zwaar wordt.
Welke gerechten passen bij deze Pinot Grigio Riserva?
Serveer hem bij gebakken of gegrilde vis, romige risotto, gevogelte of kalfsvlees in een lichte saus. De frisse afdronk houdt romige gerechten in balans, terwijl de ronde structuur goed aansluit bij vis en wit vlees. Ook als aperitief is dit een passende keuze voor wie graag een witte wijn met wat meer body drinkt.
Serveren en beoordeling
Schenk Castel Firmian Pinot Grigio Riserva op 10-12 °C. De wijn bevat 13% alcohol. De jaargang 2024 behaalde zilver bij The Global Pinot Grigio & Pinot Gris Masters 2026.
| Producent | Mezzacorona, Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) , Italië |
| Totaal zuur in g / l (ca.) | 5 |
| Restsuikers in g / l (ca.) | 4,5 |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat sulfiet |
| Flesgrootte in liters | 0,75 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Land van herkomst | Italië |
| Wijngebied | Trentino |
| Druivensoort | Pinot Grigio |
| Wijnhuis |
Castel Firmian
|
| Jaargang | 2024 |
| Gerecht | Visgerechten |
| Smaak | Fris en Fruitig |
| Houtgerijpt | Ja |




