Fles Cantine Menhir Quota 29 Primitivo 2024

Op voorraad

9,75

Fles

Doos (6)

Gratis bezorgd vanaf € 59,50

Bestel voor 13:00, vandaag verzonden!
Veilig betalen

Mundus Vini 2016: Goud

Cantine Menhir Primitivo Quota 29 2024

Schrijf de eerste review over dit product

Cantine Menhir Primitivo Quota 29: rond, krachtig en kruidig

Cantine Menhir Primitivo Quota 29 is een volle rode wijn uit Puglia met rijp donker fruit, kruidigheid en goed verweven tannines. De warme, ronde structuur maakt hem geschikt voor wie een krachtige maar niet stroef aanvoelende Primitivo zoekt.

Geur: amarena, kers, pruim, pure chocolade en zwarte peper
Smaak: warm, rond en stevig van structuur
Afdronk: kruidig, met tonen van drop

Primitivo Puglia IGT uit Puglia

Quota 29 wordt door Cantine Menhir in Puglia gemaakt van Primitivo. De wijnstokken zijn 16 jaar oud en groeien op een middeldiepe bodem boven lagen kalksteen. De druiven worden in de vierde week van augustus met de hand geoogst.

Vergist en gerijpt in roestvrij staal

De druiven vergisten tien dagen met schilcontact bij 22 tot 24°C. Daarna rust de wijn minimaal zes maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks. Er is geen houtrijping vermeld. Daardoor staan het rijpe fruit, de kruidigheid en de ronde textuur centraal.

Bij gegrild vlees, wild en gerijpte kaas

Serveer deze Primitivo bij gegrild rund- of lamsvlees, wildgerechten of gerijpte harde kaas. De stevige structuur sluit aan bij geroosterde smaken, terwijl het rijpe fruit goed past bij kruidige sauzen. Schenk hem op 17 tot 18°C.

€ 9,75

Beschikbaarheid: Op voorraad

SKU

022015

Wat voor wijn is Cantine Menhir Quota 29?

Cantine Menhir Quota 29 is een rode Primitivo Puglia IGT uit Puglia, Italië. De wijn is warm, rond en stevig van structuur, met rijp fruit, kruidigheid en goed verweven tannines.

Hoe smaakt Cantine Menhir Primitivo Quota 29?

De wijn heeft aroma’s van amarena, kers, pruim, pure chocolade en zwarte peper. De smaak is warm en rond, met een stevige structuur en een kruidige afdronk waarin drop naar voren komt.

Wat betekent Primitivo bij deze wijn?

Primitivo is de blauwe druif waarvan Quota 29 wordt gemaakt. In deze wijn geeft de druif een rijp, krachtig profiel met donker fruit, warmte en ronde tannines.

Bij welke gerechten past Quota 29 Primitivo?

Quota 29 past goed bij gegrild rund- of lamsvlees, wild en gerijpte harde kaas. De structuur sluit aan bij geroosterde smaken en het rijpe fruit combineert goed met kruidige sauzen.

Op welke temperatuur serveer je Cantine Menhir Quota 29?

Serveer Cantine Menhir Quota 29 op 17 tot 18°C. Is de fles warmer geworden, koel hem dan kort zodat het fruit en de kruidigheid duidelijk blijven.

Heeft Quota 29 houtrijping gehad?

Quota 29 rijpt minimaal zes maanden op de fijne gisten in roestvrijstalen tanks. Er is geen houtrijping vermeld, waardoor het rijpe fruit, de specerijen en de ronde structuur centraal staan.

Hoe wordt Cantine Menhir Quota 29 gemaakt?

De Primitivo-druiven worden met de hand geoogst in de vierde week van augustus. De vergisting met schilcontact duurt tien dagen bij 22 tot 24°C. Daarna rust de wijn minimaal zes maanden op de fijne gisten in roestvrij staal.

Wat is het verschil tussen Quota 29 en Primitivo di Manduria?

Quota 29 draagt de herkomstbenaming Primitivo Puglia IGT. Primitivo di Manduria is een andere, geografisch strenger afgebakende appellatie. Kies Quota 29 voor zijn ronde Puglia-stijl met donker fruit, specerijen en goed verweven tannines.

Hoeveel alcohol en inhoud heeft Cantine Menhir Quota 29?

Cantine Menhir Quota 29 bevat 14% alcohol en wordt verkocht in een fles van 0,75 liter. De wijn bevat sulfieten.

Producent	Vini Menhir Salento S.R.L., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce LE, Italië
Allergenen en ingrediënten	bevat sulfieten
Flesgrootte in liters	0,75
Alcoholpercentage	14
Land van herkomst	Italië
Wijngebied	Puglia
Druivensoort	Primitivo
Wijnhuis	Cantine Menhir
Jaargang	2024
Gerecht	Gegrild vlees, Kaas, Wildgerechten
Smaak	Vol en Krachtig
Houtgerijpt	Nee