Al Mercado Garnacha Blanca kopen

Al Mercado Garnacha Blanca is een volle, zachte witte wijn uit DO Terra Alta in Catalunya, Spanje. Deze biologische en vegan witte wijn wordt gemaakt van 100% Garnacha Blanca en combineert wit fruit, bloemen, anijs, venkel en een lichte toasttoets met een droge, ronde smaak. Een verrassend rijke Spaanse witte wijn voor liefhebbers van zacht, bloemig en gastronomisch wit.

Hoe smaakt Al Mercado Garnacha Blanca?

In het glas heeft deze Garnacha Blanca een groengele kleur met gouden schittering. In de geur herken je witte bloemen, rijpe peer, wit fruit, citrus en een vleugje mediterrane kruiden. De smaak is vol, zacht en droog, met tonen van anijs, venkel, bloemen en een lichte toets van toast. De afdronk is rond, fris en elegant kruidig.

Waarom is deze Garnacha Blanca zo populair?

• Witte wijn uit DO Terra Alta in Catalunya, Spanje
• Gemaakt van 100% Garnacha Blanca
• Biologisch en vegan gecertificeerd
• Vol, zacht en bloemig met wit fruit, anijs, venkel en lichte toast
• 13% alcohol en een serveertemperatuur van 8 tot 10°C
• Koude fermentatie in roestvrijstalen tanks voor frisheid en fruitzuiverheid
• Heerlijk bij vis, zeevruchten, dorade, tong, lichte maaltijden en mediterrane gerechten

Herkomst en vinificatie

Al Mercado Garnacha Blanca komt uit DO Terra Alta, een wijngebied in Catalunya dat bekendstaat om Garnacha Blanca. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken van ongeveer 10 tot 20 jaar oud. Na de oogst, die deels handmatig en deels machinaal plaatsvindt, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd. De wijn vergist vervolgens koel in roestvrijstalen tanks, zodat de frisse fruitaroma’s, bloemige tonen en kruidige nuances van Garnacha Blanca mooi behouden blijven.

Serveertip

Serveer Al Mercado Garnacha Blanca goed gekoeld op 8 tot 10°C. Deze volle maar frisse Spaanse witte wijn is heerlijk bij gebakken dorade, Noordzeetong, gegrilde vis, garnalen, mosselen, zeevruchten, lichte salades, risotto met groenten, mediterrane tapas, kipgerechten en zachte kazen.