Yalumba Samuel's Collection Roussanne 2024

Yalumba Samuel's Collection Roussanne kopen

Yalumba Samuel's Collection Roussanne is een karaktervolle witte wijn uit Eden Valley in South Australia. Deze wijn wordt gemaakt van Roussanne, een druif die vooral bekend is uit de Rhône, maar bij Yalumba een verrassend Australisch gezicht krijgt. De wijn combineert bloemige aroma’s met rijp steenfruit, citrusfrisheid en een zachte, licht romige structuur.

Hoe smaakt Yalumba Samuel's Collection Roussanne?

In de geur herken je witte bloemen, kamille, lavendel, rozen, perzik, grapefruit en een vleugje honing. De smaak is soepel en gelaagd, met tonen van witte perzik, kumquat, citrus, amandel en een subtiele romigheid. De afdronk is fris, zacht kruidig en elegant, waardoor de wijn zowel bijzonder als goed doordrinkbaar blijft.

Waarom is deze Roussanne uit Eden Valley zo bijzonder?

• Gemaakt van 100% Roussanne, een onderscheidende witte druif met Rhône-oorsprong
• Afkomstig uit Eden Valley, een koelere subregio binnen Barossa in South Australia
• Bloemige en fruitige stijl met perzik, citrus, honing en amandel
• Vol en zacht van structuur, maar met voldoende frisheid
• Heerlijk bij risotto, paddenstoelen, vis, gevogelte en romige vegetarische gerechten

Herkomst en vinificatie

Yalumba Samuel's Collection Roussanne komt uit Eden Valley, een hoger gelegen en relatief koele wijnregio in South Australia. Yalumba is een historisch familiebedrijf dat sinds 1849 actief is en veel ervaring heeft met bijzondere druivenrassen. Roussanne levert hier een witte wijn op met aromatische diepte, zachte textuur en frisse spanning. De wijn krijgt enkele maanden rijping op gebruikt eikenhout, waardoor de fruitige en bloemige stijl wordt ondersteund zonder dat houttonen overheersen.

Serveertip

Serveer Yalumba Samuel's Collection Roussanne op ongeveer 10-12°C. Deze wijn past goed bij risotto met paddenstoelen, pompoenravioli met salie, gegrilde vis, kip, gevogelte, romige groentegerechten en zachte kazen.

Ontdek meer over onze andere witte wijnen uit Australië.