De druiven voor Zolla groeien op oude wijnstokken, diep geworteld in de warme, droge bodems van Puglia. Dit zorgt voor lage opbrengsten maar volle, geconcentreerde aroma’s. Het mediterrane klimaat met veel zon en koele nachten draagt bij aan een rijpe, gebalanceerde smaak. Na een zorgvuldige vinificatie volgt rijping op eikenhout, wat de wijnen extra structuur en zachte vanilletonen meegeeft. Het resultaat? Wijnen met krachtige fruitaroma’s, kruidige nuances en een soepele afdronk die lang blijft hangen.

Waarom Zolla indruk maakt

• Karaktervolle wijnen uit het hart van Puglia
• Diepe smaken van rijp rood fruit, kruiden en hout
• Iconische varianten zoals Primitivo di Manduria en Negroamaro
• Perfect bij stevige gerechten zoals stoofpotten, rood vlees en oude kazen

Wie houdt van volle wijnen met warmte, kracht én finesse, zal zich meteen thuis voelen bij Zolla. Een ode aan traditie en terroir, gebotteld met liefde en vakmanschap.