D' Aussières

Wijngaarden en terroir

Het domein beslaat ongeveer 413 hectare, waarvan 167 hectare is beplant met wijnstokken. De belangrijkste druivensoorten zijn Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen en klei, wat samen met het mediterrane klimaat zorgt voor wijnen met een uitstekende balans tussen kracht en elegantie.

Wijnportfolio

• Château d'Aussières: De topcuvée van het domein, een blend van Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan. Deze wijn biedt aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een hint van garrigue, met een volle en gestructureerde smaak. Ideaal bij rood vlees en wildgerechten. Meer info.
• Blason d'Aussières: Een toegankelijke rode wijn met tonen van zwarte bessen, specerijen en zachte tannines. Perfect voor alledaagse maaltijden en informele gelegenheden. Meer info.
• A d'Aussières Rouge: Een expressieve wijn met aroma's van rijpe bessen, peper en mediterrane kruiden. De smaak is fris en evenwichtig, met een lange afdronk. Meer info.
• Altan d'Aussières: Een elegante wijn met complexe aroma's van donker fruit, kruiden en een vleugje eikenhout. De smaak is rijk en geconcentreerd, met zijdezachte tannines. Meer info.

Waarom kiezen voor Domaine d'Aussières?

• Historisch erfgoed: Gevestigd op een locatie met wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd.
• Rothschild-expertise: Beheerd door Domaines Barons de Rothschild (Lafite), wat garant staat voor kwaliteit en vakmanschap.
• Diversiteit in aanbod: Van toegankelijke wijnen tot complexe cuvées, geschikt voor verschillende gelegenheden en smaken.
• Respect voor terroir: Wijnen die de unieke kenmerken van de Corbières-regio tot uitdrukking brengen.