Caveau Champagne de Castelnau

Wijngaarden en terroir

De druiven voor de champagnes van Castelnau worden verbouwd op meer dan 900 hectare verspreid over 149 gemeenten in de regio Champagne. Dankzij de kalkrijke bodems en het koele klimaat hebben de druiven een perfecte balans tussen zuren en rijpheid. De blend is vooral gebaseerd op pinot meunier, die zorgt voor een unieke aromatische intensiteit.

Champagneportfolio

• Castelnau Brut Réserve: een elegante blend van pinot meunier, chardonnay en pinot noir met aroma's van citrus, geroosterd brood en een romige mousse
• Castelnau Blanc de Blancs: 100% chardonnay met delicate tonen van witte bloemen, brioche en een mineralige afdronk
• Castelnau Rosé: een fruitige en levendige roséchampagne met tonen van framboos, aardbei en een frisse afdronk
• Castelnau Millésime: een vintage champagne met complexe lagen van gedroogd fruit, hazelnoot en honing, perfect voor speciale gelegenheden
• Castelnau Réserve Brut: een klassieke champagne met een evenwichtige structuur en tonen van rijpe appel en geroosterde noten

Waarom kiezen voor Champagne de Castelnau?

• Authentiek vakmanschap dankzij productie volgens traditionele methoden met een lange rijping op de fles
• Unieke stijl met nadruk op pinot meunier voor extra fruitigheid en complexiteit
• Uitgebreide rijping van minimaal zes jaar voor diepte en verfijning
• Bekend om constante kwaliteit en regelmatige bekroningen op internationale competities