UP Ultimate Provence white 2025

UP Ultimate Provence White kopen

UP Ultimate Provence White is een frisse en elegante witte wijn uit de AOP Côtes de Provence in Zuid-Frankrijk. Deze moderne Provence-blanc wordt gemaakt van 100% Rolle en combineert citrus, florale tonen, fijne kruidigheid en mediterrane frisheid. Verwacht citroen, limoen, witte bloemen, peer, witte perzik, subtiele kruiden, witte peper en een frisse, evenwichtige afdronk.

Hoe smaakt UP Ultimate Provence White?

In de geur herken je citroen, limoen, grapefruit, peer, witte perzik, witte bloemen, bloesem, verse kruiden en een lichte toets van witte peper. De smaak is droog, fris en aromatisch, met sappig citrusfruit, wit fruit, levendige zuren en een verfijnde kruidige spanning. De wijn is elegant en zuiver, met een moderne, lichte stijl die perfect past bij de Provence.

Waarom is deze witte Provence-wijn zo bijzonder?

• Witte wijn uit AOP Côtes de Provence
• Gemaakt van 100% Rolle, ook bekend als Vermentino
• Frisse stijl met citroen, witte bloemen, peer, perzik, kruiden en witte peper
• Vergisting op lage temperatuur behoudt fruit, frisheid en aromatische precisie
• Korte rijping op de fijne lie geeft extra textuur en balans
• Alcoholpercentage van 12,5%, daardoor fris en elegant drinkbaar
• Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, salades, geitenkaas, sushi en mediterrane gerechten

Herkomst en vinificatie

UP Ultimate Provence White komt uit de AOP Côtes de Provence, waar het mediterrane klimaat, de mistral en de invloed van de nabijgelegen kust zorgen voor frisse en aromatische witte wijnen. De wijn wordt gemaakt van 100% Rolle, een druif die in Zuid-Frankrijk bekendstaat om citrus, florale aroma’s, kruidigheid en een subtiele ziltige frisheid. De vergisting vindt plaats op lage temperatuur om de aroma’s te behouden, gevolgd door korte rijping op de fijne lie voor extra rondheid en structuur.

Serveertip

Serveer UP Ultimate Provence White goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker als aperitief en bij oesters, garnalen, coquilles, gegrilde vis, sushi, frisse salades, geitenkaas, burrata, venkel, kip, lichte pasta’s en mediterrane gerechten met citroen, olijfolie of verse kruiden.