Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon is een krachtige rode wijn met een intense diepgang. De wijn heeft smaken van rijp zwart fruit, vanille, toast, en subtiele hints van cederhout en tabak. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Perfect bij Gegrild Rood Vlees en Kazen

Tenuta Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon is een uitstekende keuze bij entrecote van de grill of een T-bone steak. Ook heerlijk bij een stevige, belegen boerenkaas.

Op dronk

Deze Cabernet Sauvignon is direct op dronk, maar kan nog 10-15 jaar bewaard worden.

Sicilië, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in de San Francesco-wijngaard, aangeplant in 1985. Dit perceel ligt op ongeveer 600 meter hoogte, wat zorgt voor een optimale rijpheid en frisse zuurgraad.

Tenuta Regaleali, onderdeel van Tasca d'Almerita, produceert deze wijn met lage opbrengsten per hectare, wat resulteert in een geconcentreerde en krachtige wijn. De druiven worden midden september geoogst en ondergaan een lange schilweking van twee weken om zoveel mogelijk kleur en smaak te verkrijgen.

Cabernet Sauvignon druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in vaten van Frans eikenhout uit Allier en Tronçais. De wijn wordt ongefilterd gebotteld