Surrau Limizzani Vermentino di Gallura 2025

Surrau Limizzani Vermentino di Gallura kopen

Surrau Limizzani Vermentino di Gallura is een frisse en expressieve witte wijn uit Gallura, in het noordoosten van Sardinië. Deze DOCG-wijn wordt gemaakt van 100% Vermentino en laat het karakter van het eiland duidelijk zien: citrus, wit fruit, bloemen, mediterrane kruiden, ziltigheid en een verfijnde minerale afdronk.

Hoe smaakt Surrau Limizzani Vermentino di Gallura?

In de geur herken je citroen, grapefruit, limoen, groene appel, peer, witte perzik, bloesem, salie, venkel en een lichte ziltige toets. De smaak is droog, fris en sappig, met levendige zuren, helder citrusfruit, subtiele kruidigheid en een minerale afdronk. De wijn is aromatisch en verfijnd, maar blijft strak en verkwikkend door de invloed van granietbodems en zeewind.

Waarom is deze Vermentino uit Gallura zo bijzonder?

• Witte DOCG-wijn uit Gallura, het bekendste Vermentino-gebied van Sardinië
• Gemaakt van 100% Vermentino
• Frisse en minerale stijl met citrus, peer, perzik, bloemen, kruiden en ziltigheid
• Granietrijke bodems en verkoelende wind zorgen voor spanning en elegantie
• Vinificatie op roestvrij staal behoudt de pure fruitexpressie en frisheid
• Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades, geitenkaas en mediterrane gerechten

Herkomst en vinificatie

Surrau Limizzani Vermentino di Gallura komt uit Gallura, in het noordoosten van Sardinië. Dit gebied staat bekend om granietbodems, mediterrane zon en verkoelende invloeden van zee en wind. Limizzani wordt gemaakt van Vermentino-druiven van het domein van Vigne Surrau, rondom Arzachena. De wijn wordt modern en zuiver gevinifieerd op roestvrij staal, zodat citrusfruit, bloemige tonen, kruidigheid en minerale frisheid mooi behouden blijven.

Serveertip

Serveer Surrau Limizzani Vermentino di Gallura goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker als aperitief en bij oesters, garnalen, mosselen, gegrilde vis, sushi, ceviche, salades met citrus, pasta vongole, geitenkaas, burrata en mediterrane gerechten met venkel, salie of verse kruiden.