Salentein Gran Vu Uco Valley Blend 2021

Salentein Gran Vu Uco Valley Blend kopen

Salentein Gran Vu Uco Valley Blend is de iconische topwijn van Bodegas Salentein uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze krachtige rode blend van Malbec en Cabernet Sauvignon laat de diepte, frisheid en structuur van hooggelegen wijngaarden aan de voet van de Andes prachtig zien. Verwacht een complexe wijn met donker fruit, cassis, bramen, zoethout, menthol, specerijen en verfijnde houttonen.

Hoe smaakt Salentein Gran Vu Uco Valley Blend?

In de geur herken je cassis, bramen, zwarte bessen, pruimen, kersen, zoethout, menthol, tabak, cacao, vanille en subtiele kruidigheid. De smaak is vol, intens en elegant, met rijp donker fruit, frisse zuren, stevige maar rijpe tannines en een lange, gelaagde afdronk. De rijping op Frans eikenhout geeft extra diepte, structuur en verfijning.

Waarom is deze Argentijnse blend zo bijzonder?

• Iconische rode wijn van Bodegas Salentein uit de Uco Valley in Mendoza
• Blend van Malbec en Cabernet Sauvignon
• Afkomstig van geselecteerde wijngaarden met kalkrijke en rotsachtige bodems
• Rijke stijl met cassis, bramen, pruim, zoethout, menthol, cacao en subtiele houttonen
• Heerlijk bij steak, lamsvlees, wild, stoofgerechten, paddenstoelen en gerijpte kazen

Herkomst en vinificatie

Salentein Gran Vu Uco Valley Blend komt uit de Uco Valley in Mendoza, een hooggelegen wijngebied aan de voet van de Andes. De wijn is een eerbetoon aan de kracht en kwaliteit van deze vallei en wordt gemaakt van Malbec en Cabernet Sauvignon. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen met kalkrijke, stenige bodems. De wijn rijpt langdurig op Frans eikenhout, waardoor krachtig donker fruit wordt aangevuld met kruidigheid, rondeur en een verfijnde houtstructuur.

Serveertip

Serveer Salentein Gran Vu Uco Valley Blend rond 16-18°C. Decanteer de wijn bij voorkeur 60 minuten voor het schenken. Perfect bij ribeye, entrecote, lamsrack, hertenbiefstuk, wildstoof, langzaam gegaard rundvlees, barbecuegerechten, paddenstoelen, truffelgerechten en oude of gerijpte kazen.