Salentein Portillo White Malbec 2024

Salentein Portillo White Malbec kopen

Salentein Portillo White Malbec is een verrassende witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Malbec, maar door de druiven voorzichtig te persen zonder langdurig contact met de schillen blijft de kleur licht. Het resultaat is een frisse, droge witte wijn met tonen van rode bessen, witte perzik, citrus, bloesem en een levendige afdronk.

Hoe smaakt Salentein Portillo White Malbec?

In de geur herken je rode bessen, witte bloesem, kersenbloesem, jasmijn, witte perzik, frisse citroen, rode appel en een lichte kruidige toets. De smaak is droog, fris en fruitig, met sprankelende zuren, sappig rood fruit, citrus en een schone, verkwikkende afdronk. Een originele wijn voor wie eens iets anders wil dan klassieke Sauvignon Blanc of Chardonnay.

Waarom is deze White Malbec zo bijzonder?

• Witte wijn gemaakt van 100% Malbec-druiven
• Afkomstig uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië
• Frisse stijl met rode bessen, witte perzik, citrus, bloesem en rode appel
• Voorzichtige persing voorkomt kleurafgifte uit de schillen
• Heerlijk als aperitief en bij salades, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche en lichte zomergerechten

Herkomst en vinificatie

Salentein Portillo White Malbec komt uit de hooggelegen Uco Valley in Mendoza, aan de voet van de Andes. De Malbec-druiven worden voorzichtig geperst, zodat het sap nauwelijks kleur uit de donkere schillen opneemt. Daarna vergist de wijn op roestvrij staal, met behoud van frisheid, zuiver fruit en aromatische spanning. Zo ontstaat een lichtgekleurde, frisse witte wijn met het fruitige karakter van Malbec in een verrassend elegante stijl.

Serveertip

Serveer Salentein Portillo White Malbec goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker als aperitief en bij frisse salades, garnalen, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gegrilde vis, kipgerechten, zachte kazen, lichte tapas en zomerse borrelhapjes.