Poliziano Vino Nobile di Montepulciano is een krachtige en gestructureerde rode wijn met een diepe complexiteit. De wijn heeft aroma’s van zwart fruit, pruimen, leer en vanille. In de smaak proef je een stevige concentratie met rijpe tannines, een volle body en een lange, elegante afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Perfect bij Wild en Rood Vlees

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano is een uitstekende keuze bij wildgerechten, rood vlees en stevig smakende kazen.

Op dronk

Deze blend van Sangiovese, Colorino, Canaiolo en Merlot is direct op dronk, maar kan nog 8-12 jaar bewaard worden.

Toscane, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in Montepulciano, een van de meest prestigieuze wijngebieden in Toscane. De regio kreeg in 1980 de DOCG-status, waarmee Vino Nobile di Montepulciano zich schaart bij klassiekers als Brunello di Montalcino en Barolo.

Poliziano hecht grote waarde aan de kwaliteit van de Prugnolo Gentile-druif, de lokale variant van Sangiovese. De wijn rijpt 14-16 maanden op hout, waarvan twee derde in barriques en tonneaux. Dit proces zorgt voor extra diepgang en rijpingspotentieel.

Sangiovese, Colorino, Canaiolo en Merlot druiven

Deze wijn is gemaakt van 90-95% Sangiovese, aangevuld met Colorino, Canaiolo en Merlot. De combinatie van deze druiven zorgt voor een wijn met structuur, complexiteit en een lange levensduur.