p>Paolo Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè is een verfijnde en karaktervolle rode wijn uit Piemonte. De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo en toont het pure karakter van deze druif. Rijpe smaken van kersen, rozenblaadjes en een vleugje specerijen worden aangevuld met een elegante structuur en zachte tannines.

Op dronk

Deze Nebbiolo d’Alba is op zijn best tot 2030. Jong drinken kan zeker, maar een korte flesrijping of karafferen brengt extra diepte en complexiteit naar voren. Bewaar de flessen liggend op een koele, donkere plaats.

Over Paolo Manzone en de wijngaarden

Paolo Manzone is een gepassioneerde wijnmaker uit Piemonte die traditie combineert met moderne inzichten. De wijngaarden voor de Mirinè Nebbiolo liggen in de heuvels rond Alba, waar de druiven profiteren van kalkrijke bodems en een ideaal microklimaat. Dit terroir zorgt voor elegante wijnen met veel finesse en aromatische expressie.

Kenmerken van Nebbiolo d'Alba Mirinè

• Kleur: robijnrood met granaatrode schakeringen
• Geur: kersen, rozenblaadjes, viooltjes en een hint van specerijen
• Smaak: elegant, fruitig en kruidig met verfijnde tannines en frisse zuren
• Druiven: 100% Nebbiolo
• Rijping: deels op eikenhout om structuur en complexiteit te ontwikkelen
• Serveertemperatuur: 16-18°C
• Perfect bij: ossobuco, gegrild rood vlees, risotto met paddenstoelen en gerijpte kazen

Waarom kiezen voor Nebbiolo d'Alba Mirinè?

• Authentieke Nebbiolo met elegantie en karakter
• Perfecte balans tussen fruit, zuren en zachte tannines
• Veelzijdig inzetbaar bij verfijnde gerechten
• Wijn van een gerespecteerde Piemontese producent

De Paolo Manzone Nebbiolo d'Alba Mirinè is de ideale keuze voor wie houdt van de elegantie en finesse van Nebbiolo, maar een toegankelijke en harmonieuze wijn zoekt die breed inzetbaar is aan tafel.