Muscat de Rivesaltes Blanc is een frisse, zoete witte dessertwijn uit Roussillon in Zuid-Frankrijk. Deze vin doux naturel wordt gemaakt van Muscat en combineert weelderige zoetheid met levendige frisheid. De wijn heeft aroma’s van citrus, exotisch fruit, perzik en abrikoos en blijft daardoor rijk van smaak zonder zwaar te worden.
In de geur herken je sinaasappel, citroen, mandarijn, perzik, abrikoos, druif en tropisch fruit. De smaak is zoet, rond en aromatisch, met sappige fruittonen en frisse zuren die de wijn mooi in balans houden. De afdronk is rijk, elegant en fruitig, met de typische muskaatgeur die deze dessertwijn zo herkenbaar maakt.
Muscat de Rivesaltes Blanc komt uit de AOC Muscat de Rivesaltes in Roussillon, een zonnige streek in Zuid-Frankrijk dicht bij de Middellandse Zee en de Pyreneeën. Deze wijn wordt gemaakt als vin doux naturel: tijdens de vergisting wordt de gisting gestopt door toevoeging van alcohol, waardoor natuurlijke druivensuikers behouden blijven. Zo ontstaat een zoete, aromatische wijn met fris fruit, rijke smaak en een alcoholpercentage van ongeveer 15%.
Serveer Muscat de Rivesaltes Blanc goed gekoeld op ongeveer 8°C. Lekker bij desserts met perzik, abrikoos, citrus of exotisch fruit, maar ook bij tarte tatin, crème brûlée, amandeltaart, blauwe kaas, foie gras en licht kruidige Aziatische hapjes.
| Producent | Domaine Cazes, 4 Rue Francisco Ferrer, 66600 Rivesaltes, Roussillon, Frankrijk. |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat sulfieten |
| Flesgrootte in liters | 3.75 |
| Alcoholpercentage | 15,5 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Wijngebied | Languedoc-Roussillon |
| Druivensoort | Muscat |
| Wijnhuis | A & B Cazes |
| Jaargang | 2020 |