Monte Zovo Soave DOC is een frisse, elegante witte wijn uit Noord-Italië met een verfijnd en mineraal karakter. Deze Soave heeft een licht strogele kleur met groene reflecties en een aromatisch profiel van bloemen, perzik en abrikoos.
In de mond is deze Soave levendig en elegant met een mooie frisheid en een lichte minerale toets. De afdronk is zuiver, verfijnd en perfect in balans.
Deze wijn past uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, pasta met pesto, lichte vleesgerechten en frisse kazen. Ook ideaal als aperitief.
De druiven komen uit de Soave streek ten oosten van Verona. Deze regio staat bekend om elegante witte wijnen met frisheid en mineraliteit.
De blend van Garganega (70%) en Trebbiano di Soave (30%) zorgt voor een perfecte balans tussen fruit, frisheid en structuur.
| Producent | AZ. AGR. MONTE ZOVO LOCALITA’ ZOVO 23/A – 37013 – CAPRINO VERONESE (VR), ITALIE |
| Totaal zuur in g / l (ca.) | 5.65 |
| Restsuikers in g / l (ca.) | 3.7 |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
| Flesgrootte in liters | 0.75 |
| Alcoholpercentage | 12,5 |
| Land van herkomst | Israël |
| Wijngebied | Veneto |
| Druivensoort | Garganega |
| Wijnhuis | Monte Zovo |