Goldmine Patina Syrah heeft een verfrissende smaak van donkerfruit zoals groene zwarte pruimen, bramen en aalbessen, zwarte kers, groene olijven en viooltjes. De wijn heeft een goede tannine structuur. Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Wild

Goldmine Patina Syrah is lekker bij verschillende gerechten met wild.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2025 bewaren.

Uit Western Cape in Zuid-Afrika

Goldmine Patina Syrah is afkomstig van Wijnmaker Boekenhoutskloof. Boekenhoutskloof werd opgericht in 1776. Gelegen in de verste uithoek van de prachtige Franschhoek vallei, de naam betekent "ravijn van het Boekenhout" (uitgesproken als Boek-n-Howed). Boekenhout is een inheemse Kaapse beukenboom die zeer gewaardeerd wordt voor de meubelmakerij.

Syrah druiven

Goldmine Patina Syrah is gemaakt van 100% Syrah druiven. Syrah voelt zich helemaal thuis op de hellingen van de Kasteelberg. Het mediterrane klimaat en de ondergrond van leisteen en verweerd graniet brengen het beste in deze druivensoort naar boven. Het droge klimaat levert geconcentreerde, kleine druiven op.