Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond Collection is heel intens, in de smaak een soepele inzet, heerlijk confiture en wat peper, romig en intens, veel diepgang en kracht, rijp en smakelijk, een lichte kruidigheid, wat soepele tannines na. Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Lamsvlees en Steak

Coppola Zinfandel Diamond Collection wijn is lekker bij Pepersteak, lamsvlees met rozemarijn, pasta met sausen op basis van gedroogde tomaten en prima bij de barbecue.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2029 bewaren.

Uit Californië, Verenigde Staten

Deze houtgerijpte Zinfandel wordt gemaakt door Francis Ford Coppola Winery, afkomstig uit Californië in de Verenigde Staten. De Zinfandel krijgt veel concentratie van oude stokken in Amador County in het zuiden en wat koelere wijngaarden in Paso Robles en Sonoma. De geringe regenval in Paso Robles is ideaal voor de diepgang van deze wijn.

Zinfandel en Petite Sirah

Coppola Zinfandel Diamond Collection is gemaakt van Zinfandel waar een heel klein beetje Petite Sirah aan toe is gevoegd. De wijn rijpt 14 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Deze Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond Collection 2021 komt uit het jaar 2018.