Feral No.3 Red - Black Pepper Thyme Oak

Feral No.3 Red - Black Pepper Thyme Oak kopen

Feral No.3 Red - Black Pepper Thyme Oak is een krachtig alcoholvrij alternatief voor rode wijn uit Italië. Deze 0.0% botanische drank wordt gemaakt op basis van gefermenteerde rode biet en wilde bosbessen, aangevuld met zwarte peper, tijm en subtiele eikenhouttonen. Het resultaat is intens, kruidig, aards en gastronomisch, met de structuur en diepte die je normaal zoekt in een stevig rood glas.

Hoe smaakt Feral No.3 Red?

In de geur herken je donkere bessen, rode biet, zwarte peper, tijm, bosgrond, kruiden en een lichte toasttoets. De smaak is droog, vol en uitgesproken, met levendige zuren, duidelijke tannines, aardse tonen, bosfruit, kruidigheid en een subtiele houtachtige afdronk. Geen zoete alcoholvrije drank, maar een complex en volwassen alternatief voor aan tafel.

Waarom is deze alcoholvrije red zo bijzonder?

• 0.0% alcoholvrij alternatief voor rode wijn
• Gemaakt van gefermenteerde rode biet, wilde bosbessen, zwarte peper, tijm en eikenhout
• Droge, kruidige en aardse stijl met tannines en frisse zuren
• Ontwikkeld als gastronomische drank voor foodpairing
• Heerlijk bij gerookte gerechten, wild, paddenstoelen, stevige kazen en rijke vegetarische gerechten

Herkomst en productie

Feral No.3 Red - Black Pepper Thyme Oak komt uit Italië en behoort tot een reeks alcoholvrije botanische fermenten die speciaal zijn ontwikkeld voor bij eten. In plaats van gedealcoholiseerde wijn gebruikt Feral natuurlijke ingrediënten zoals rode biet, wilde bosbessen, kruiden en specerijen. Door fermentatie ontstaat een gelaagde drank met zuren, tannines, aardse diepte en kruidige spanning. De tonen van zwarte peper, tijm en eikenhout geven deze No.3 zijn robuuste, rode karakter.

Serveertip

Serveer Feral No.3 Red - Black Pepper Thyme Oak licht gekoeld op ongeveer 12-14°C, of iets warmer bij stevige gerechten. Lekker bij gerookt vlees, wildstoof, paddenstoelenrisotto, geroosterde aubergine, gegrilde groenten, barbecuegerechten, oude kaas, manchego en gerechten met umami, tijm of zwarte peper.