Sémillon: Klassieke dessertwijn met rijkdom en finesse

Sémillon is een van de grote namen als het op dessertwijn aankomt. Vooral bekend uit Bordeaux, waar hij de basis vormt voor de beroemde Sauternes, levert deze druif wijnen op die rijk, fluweelzacht en complex zijn. Door edele rotting (botrytis) ontwikkelt Sémillon een geconcentreerde zoetheid en gelaagde aroma’s, ideaal voor wie houdt van klassieke, verfijnde dessertwijnen met diepgang.

De kleur is diep goudgeel met amberreflecties. In de neus intense aroma’s van gedroogde abrikoos, honing, sinaasappelschil, gekonfijte ananas en amandel. In de mond rond en romig, met lagen van gekaramelliseerd fruit, bijenwas en een subtiele nootachtige toets. Een verfrissende zuurgraad zorgt voor balans en elegantie. Sémillon dessertwijn is uitmuntend bij foie gras, crème brûlée, tarte tatin of blauwaderkazen.

Waarom kiezen voor Sémillon als dessertwijn?

• Complexe en rijke dessertwijn met honing, gedroogd fruit en kruidige tonen.
• Ontwikkelt prachtig met edele rotting voor extra diepgang.
• Perfecte balans tussen zoetheid en frisse zuren.
• Uitstekend bij klassieke desserts of hartige combinaties zoals foie gras en blauwe kaas.

Sémillon dessertwijn is een ware klassieker: krachtig, elegant en veelzijdig. Een wijn die bij elke slok meer geheimen prijsgeeft en zorgt voor een indrukwekkende afsluiter van een gastronomisch diner.