d'Arenberg The Money Spider Roussanne 2024

d'Arenberg The Money Spider Roussanne is een aromatische witte wijn met karakter. De wijn biedt smaken van rijpe peer, kamille, perzik en een vleugje gember. Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Perfect bij Aziatische gerechten

d'Arenberg The Money Spider Roussanne is een uitstekende keuze bij Aziatische keuken, zoals Thaise curry's, gemberkip of gegrilde coquilles met citroengras.

Op dronk

Deze Roussanne is direct op dronk, maar kan nog 3 tot 5 jaar bewaard worden voor extra complexiteit.

McLaren Vale, Australië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in McLaren Vale, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Australië. De Roussanne-druiven zijn afkomstig van biologisch gecertificeerde percelen waar met minimale interventie wordt gewerkt om de expressie van het terroir te behouden.

d'Arenberg is een toonaangevend Australisch familiebedrijf dat bekend staat om zijn biodynamische aanpak en iconische rode strepen op het label. Wijnmaker Chester Osborn werkt met traditionele technieken zoals voetstampen en mandpersen om authentieke wijnen te creëren.

Roussanne druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Roussanne. De fermentatie vond spontaan plaats met inheemse gisten, gevolgd door rijping in gebruikte eikenhouten vaten gedurende 7 maanden om de textuur te verrijken.