Sicilië, het grootste eiland van Italië, staat bekend om zijn rijke wijntraditie en diversiteit. De mousserende wijnen uit deze regio zijn levendig en vol karakter, mede dankzij de unieke vulkanische bodem en het zonnige klimaat.

Wijnregio Sicilië

Het warme mediterrane klimaat met veel zonuren en koele nachten zorgt voor druiven met een intense smaak en levendige zuurgraad. Vooral de hoger gelegen wijngaarden aan de voet van de Etna zijn geschikt voor kwaliteitsvolle mousserende wijnen.

Kenmerken van de Mousserende Wijnen

• Productiemethode: Traditionele methode of Charmat.
• Druiven: Carricante, Catarratto, Chardonnay.
• Smaakprofiel: Verfrissende mousse met tonen van citrus, appel en een minerale ondertoon.
• Oudering: Variërend, vaak enkele maanden tot 2 jaar.

Waarom Kiezen voor Mousserende Wijnen uit Sicilië?

• Unieke smaken dankzij vulkanische bodems en lokale druivenrassen.
• Verfrissend en fruitig, ideaal als aperitief.
• Veelzijdig inzetbaar bij gerechten met vis en zeevruchten.
• Goede prijs-kwaliteitverhouding vergeleken met andere Italiaanse bubbels.