El Pacto is diep robijnrood, met aroma’s van donker rood fruit, kruiden, cederhout en subtiele toast. In de mond is hij vol en zijdezacht, met rijpe tannines, gelaagdheid en een elegante, lange afdronk. De wijn rijpt traditioneel in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waardoor complexiteit en finesse ontstaan zonder overmatige houtinvloed.

Wat El Pacto onderscheidt, is de combinatie van biologische wijngaardbeheersing, minimale interventie in de kelder en het gebruik van druiven uit hooggelegen percelen met een lage opbrengst – voor maximale expressie van regio en druif.

Biologisch, kleinschalig en met karakter

De naam “El Pacto” verwijst naar het stille verbond tussen wijnmaker en natuur: werken in harmonie met de wijngaard, zonder kunstgrepen of chemicaliën. De wijn is biologisch gecertificeerd en wordt met zorg en geduld gevinifieerd – zonder haast, maar met veel aandacht voor balans en authenticiteit.

Waarom kiezen voor El Pacto?

• Rode Rioja van oude, biologisch beheerde wijngaarden
• Gemaakt van 100% Tempranillo met minimale interventie
• Traditie en moderniteit in perfecte balans
• Ideaal bij wild, geroosterd vlees of gerijpte kazen

Of je nu op zoek bent naar een karaktervolle Rioja voor een diner of een bewaarpotentieel zoekt in rode wijn – El Pacto biedt een unieke combinatie van erfgoed, elegantie en intensiteit.

El Pacto – een wijn met ziel, gemaakt in stilte maar met grootse expressie.