De wijngaarden beslaan 20 hectare en zijn beplant met een klassieke druivenmix: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de stokken is zo’n 30 jaar. De bodem – rijk aan klei, grind en ijzerhoudende zandsteen (lokaal ‘crasse de fer’ genoemd) – geeft de wijnen hun karakteristieke diepgang. De oogst gebeurt met de hand, gevolgd door een zorgvuldige vinificatie en rijping in grote Franse eikenhouten vaten van 600 liter (demi-muids), wat bijdraagt aan een elegante en verfijnde stijl.

Wijnen van Château Vieux Chevrol zijn evenwichtig en expressief. In de neus domineren aroma’s van bramen, pruimen, leer, tabak en specerijen, aangevuld met een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn medium-bodied, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is lang en stijlvol.

Waarom kiezen voor Château Vieux Chevrol?

• Afkomstig uit het gerenommeerde Lalande-de-Pomerol in Bordeaux
• Familiewijnhuis met een lange traditie en ambachtelijke aanpak
• Handmatige oogst en rijping in grote eikenhouten vaten
• Wijnen met structuur, finesse en bewaarpotentieel
• Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten en gerijpte kazen

Château Vieux Chevrol biedt Bordeaux-wijnen met karakter, evenwicht en authenticiteit – een vaste waarde voor elke liefhebber van klassieke Franse wijn.