De oorsprong van Château Pichon Longueville gaat terug tot het einde van de zeventiende eeuw, toen Pierre Desmezures de Rauzan wijngaarden verwierf nabij Pauillac. In 1694 trouwde zijn dochter Thérèse met Jacques de Pichon Longueville, waardoor het domein in handen van de familie Pichon kwam. In 1850 werd het landgoed verdeeld tussen de erfgenamen van Baron Joseph de Pichon Longueville, wat resulteerde in de oprichting van twee afzonderlijke châteaux zoals we die vandaag kennen.
Het deel dat toekwam aan de mannelijke erfgenamen groeide uit tot Château Pichon Baron. Sinds 1987 is het in handen van AXA Millésimes, die fors investeerde in renovaties en kwaliteitsverbetering. Het domein beslaat 73 hectare en is voornamelijk beplant met cabernet sauvignon en merlot. De wijnen onderscheiden zich door hun kracht, diepte en indrukwekkend bewaarpotentieel.
De vrouwelijke lijn erfde het andere deel, dat de naam draagt van Virginie de Pichon Longueville, Comtesse de Lalande. In 2007 werd het château overgenomen door Champagneproducent Louis Roederer. De wijngaarden liggen op gevarieerd terroir, wat bijdraagt aan de verfijning en aromatische complexiteit van de wijnen. Comtesse de Lalande staat bekend om elegante, ronde wijnen met balans en finesse.
Hoewel beide domeinen hun eigen stijl hebben, delen ze een toewijding aan kwaliteit en terroirexpressie. Pichon Baron levert doorgaans gestructureerde en krachtige wijnen, terwijl Pichon Comtesse de Lalande focust op zachtheid en elegantie. Beide huizen combineren traditionele kennis met moderne technieken en blijven zo behoren tot de absolute top van Bordeaux.
Château Pichon Longueville verwijst naar twee vooraanstaande wijnhuizen in de Pauillac-appellatie van Bordeaux: Château Pichon Longueville Baron en Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Beide behoren sinds de beroemde classificatie van 1855 tot de Deuxième Grands Crus Classés en worden internationaal geroemd om hun karaktervolle en verfijnde rode wijnen.