Wat Bollinger uniek maakt, is het gebruik van reservewijnen die worden gerijpt op magnumflessen, langdurige rijping op de lie (veel langer dan wettelijk vereist), en de gisting in eikenhouten vaten – iets wat tegenwoordig nog maar weinig huizen doen. Bollinger is bovendien hofleverancier van het Britse koningshuis én de officiële champagne van James Bond.

Populaire cuvées van Bollinger

• Special Cuvée: Huisstijl in optima forma – rijk, brioche-achtig, met appel, noten en krachtig mondgevoel
• Bollinger Rosé: Fris en fruitig met rood fruit, elegante mousse en een gastronomische afdronk
• Bollinger La Grande Année: Vintage champagne van exceptionele jaren – intens, diep en complex
• Bollinger R.D. (Récemment Dégorgé): Late disgorged vintage met ongekende diepgang – voor kenners

Waarom kiezen voor Bollinger?

• Pinot Noir-gebaseerde stijl – krachtig, elegant en langdurig rijpend
• Traditionele vinificatie met houten vaten en handmatige remuage
• Lange kelderrust voor extra complexiteit
• Officiële champagne van James Bond en hofleverancier
• Perfect bij kreeft, gevogelte, truffel, harde kazen of gewoon op een speciaal moment

Champagne Bollinger is kracht in balans – voor wie klassieke elegantie en diepgang zoekt in elke bruisende slok.