Tony Bish Skeetfield Chardonnay smaakt geweldig met veel rijp fruit zoals perzik met smaken van vanille, citrusschil en hazelnoten. De afdronk is zacht en romig met een erg langdurige afdronk. Drink deze Chardonnay uit Nieuw Zeeland op temperatuur van 10-12°C.
Lekker bij Kreeft
Tony Bish Skeetfield Chardonnay is lekker bij de borrel, bij lichte visgerechten, kreeft en bij langoustine.
Op Dronk
De wijn is nu op dronk en je kunt de wijn tot 2024 bewaren.
Uit
Hawke's Bay in Nieuw-Zeeland
Alle Tony Bish wijnen worden geproduceerd in wijngaarden die gecertificeerd zijn volgens het New Zealand Sustainability System. De wijnstokken worden op duurzame wijze en zonder gebruik van pesticiden verbouwd.
Chardonnay druiven
Tony Bish Skeetfield Chardonnay is gemaakt van Chardonnay druiven en heeft houtrijping gehad. De Skeetfield wijngaard heeft oude, droge Chardonnay wijnstokken. De vruchten worden met de hand geplukt en de hele tros wordt met minimale druk geperst. Deze wijn is voor 100% vergist en gerijpt in vaten van 60% nieuw Frans Taransaud eikenhout. De vatgisting en de malolactische gisting hebben de wijn extra complexiteit en diepte gegeven. De battonage heeft een uitstekende textuur opgeleverd. Minimale behandeling tot het bottelen heeft de zuiverheid en intensiteit van de wijn bewaard.