Today’s Special Appassimento heeft een volle body, erg intens en kruidig, maar toch zacht en vol van smaak. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Rood vlees

Today’s Special Appassimento is lekker bij steak, gebraden vlees en wild.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2026 bewaren.

Puglia, Italië

Today’s Special Appassimento komt uit de Puglia streek in Italië.

Negroamaro, Merlot, Primitivo en Malvasia

Today’s Special Appassimento is gemaakt van ongeveer de helft Negroamaro, de andere helft bestaat uit Merlot, Primitivo en Malvasia druiven. De Today’s special wordt gemaakt door middel van de traditionele ‘Appasimento’ methode (droogproces). De druiven worden handmatig geplukt van geselecteerde wijngaarden in het begin van oktober.