Sutil Mixtio heeft smaken van zoete specerijen, zoals vanille, nootmuskaat en peper. Zeer intense en krachtige wijn met een goede balans tussen kracht en elegantie. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Lamsvlees

Sutil Mixtio is lekker bij wild (zoals hert en wildzwijn), lam, paddenstoelen en truffels.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2028 bewaren.

Colchagua Valley, Chili

In 1995 werd Viña Sutil opgericht in de Colchagua vallei. Het bedrijf breidde zich al snel uit tot een van de top DO's, van Limari in het noorden tot aan Leyda vallei, van de Maipo vallei tot aan de zuidelijke Maule, Curicó en Cauquenes valleien.

Petit Verdot, Cabernet Franc en Syrah

Sutil Mixtio is gemaakt van Petit Verdot (60%), Cabernet Franc(25%) en Syrah(15%). Deze wijn wordt gemaakt van drie verschillende druivensoorten die allemaal van verschillende plaatsen afkomstig zijn binnen de Sutil wijngaarden. Deze plaatsen zijn gesitueerd op verschillende hoogtes en liggen meer dan 600 kilometer uit elkaar. De grootste invloed op de wijn was het grote verschil tussen de minimum en maximum temperatuur gedurende februari en maart en de minimale neerslag gedurende oktober tot april.