ClickCease
Rode wijn

Steenberg Catharina Red Blend 2017

22,85
FLES
DOOS (6)
Platters Wine Guide: 5 Sterren

Steenberg Catharina Red Blend 2017

Steenberg Catharina Red Blend is brutaal en toch zachtaardig, openhartig en toch subtiel, zelfverzekerd en aanlokkelijk. Het toont tonen van kersen en sigaren, koffie en vanille, cranberry compote en pure chocolade. Laagjes geconcentreerd rood en zwart fruit (framboos, zwarte bes en zwarte kersen) zijn zichtbaar in zowel de neus als de mond, geaccentueerd met een fluweelzachte textuur van de Petit Verdot. Lichte kruidige tonen van de Merlot geven een verfrissende afdronk, terwijl de Malbec en Cabernet Sauvignon de blend afronden en structuur en diepte toevoegen. Drink deze rode wijn op temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Rundvlees

Steenberg Catharina Red Blend is lekker bij de meeste rode vlees- of rijke sausgerechten.

Op Dronk

De wijn is nu op dronk en je kunt de wijn tot 2025 bewaren.

Constantia vallei, Zuid Afrika

Steenberg Estate ligt in de Constantia vallei die een  koel klimaat kent en  het oudste wijngebied is in de Nieuwe Wereld. De wijngaarden van Steenberg klampen zich vast aan de hellingen van de Steenberg, die deel uitmaakt van het nationale park Tafelberg. Op de koele hellingen op het oosten kijken de wijnstokken naar de ochtendzon en worden ze door de schaduw van de berg beschermd tegen de hete middagzon. De koelte van de oceaan reist in de zomermaanden slechts 5 km mee met de heersende zuidoostelijke wind, waardoor de luchtvochtigheid laag blijft en de zomertemperaturen beperkt blijven tot slechts 22 ° C.

Merlot, Malbec en Cabernet

Catharina wordt gemaakt van druiven van alleen de beste jaargangen. Elk ras wordt gevinifieerd en afzonderlijk gerijpt op een traditionele wijze. Na het persen wordt de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten voor malolactische gisting en rijping gedurende18 maanden. Daarna rijpt de wijn nog 6 maanden.
€ 22,85
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
6876
Steenberg Catharina Red Blend is een top wijn! Nu voor € 22,85.
Meer informatie
Alcoholpercentage 14
Type/kleur Rood
Gerecht Stoofvlees
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Steenberg Catharina Red Blend 2017
Uw waardering
Platters Wine Guide: 5 Sterren
Producent Steenberg Estate, Steenberg Road Constantia Valley, 7945, Cape Town, Zuid Afrika
Totaal zuur in g / l (ca.) 5,94
Restsuikers in g / l (ca.) 3,8
Allergenen en ingrediënten bevat Sulfiet
Flesgrootte in liters 0,75
Alcoholpercentage 14